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來源:http://www.kidneycn.com/news973543.html 發布時間:2023/9/13 3:00:00
可樂機設備應用范圍總結:
可樂是一種常見碳酸飲料,可樂機是制作碳酸飲料的設備,現行可樂機作為快餐連鎖、時尚水吧設備。
1、工作原理:自來水經過濾器過濾后,進入碳化器與二氧化碳氣體混合成為碳酸水。2、碳酸水與糖漿通過立的管道進入現調機內冷卻。3、冷卻后的碳酸水和糖漿通過分配閥按一定比例混合后釋放出來,成為冰凍的碳酸飲料。
經營場所:1、傳統食品零售渠道 如食品店、食品商場、副食品商場、菜市場等。
2、市場渠道 包括立市場、連鎖市場、酒店和商場內的市場、批發式市場、自選商場、倉儲式市場等。
3、平價商場渠道 經營方式與市場基本相,但區別在于經營規模較大,而毛利更低。平價商場通過大客流量、高銷售額來獲得利潤,因此在飲料經營中往往采用鼓勵整箱購買、價格更低的策略。
4、食雜店渠道 通常設在居民區內,利用民居或臨時性建筑和售貨亭來經營食品、飲料、、調味品等生活品,如便利店、便民店、煙雜店、小賣部等。這些渠道分布面廣、營業時間較長。
5、百貨商店渠道 即以經營多種日用工業品為主的綜合性零售商店。內部除設有食品超市、食品柜臺外,多附設快餐廳、休息冷飲廳、咖啡廳或冷食柜臺。
6、購物及服務渠道 即以經營非飲料類商品為主的各類及服務行業,經常須帶經營飲料。
7、餐館酒樓渠道 即各種檔次飯店、餐館、酒樓、包括咖啡亭、酒吧、冷飲店等
8、快餐渠道 快餐店往往價格較低,客流量大,用餐時間較短,銷量較大。
9、街道攤販渠道 即沒有固定房屋、在街道邊臨時占地設攤、設備相對簡陋、出售食品和的攤點,主要面向行人提供產品和服務,以即飲為主要消費方式。